الجبنة الشيدر : سعرات حرارية , فوائد , العناصر والفيتامينات الغذائية في التشيدر
السعرات الحرارية في الجبنة الشيدر حيث نستعرض عدد الكالوري في كل جرام الجبنة الشيدر للمهتمين بالريجيم والصحة العامة و القيمة الغذائية و العناصر والفيتامينات الموجودة في التشيدر لنتعرف علي فوائده الكثيرة علي الصحة.
السعرات الحرارية في الجبنة التشيدر
- كل 100 جرام يحتوي علي 404 سعر حراري
- كل كوب شيدر مقطع مكعبات يحتوي علي 533 سعر حراري
- كل كوب جبنة شيدر ذائبة يحتوي علي 986 كالوري
- كل شريحة جبن تشيدر يحتوي علي 113 سعر حراري
جبن الشيدر تعتبر من اشهر انواع الجبن حول العالم وهي جبن صلب القوام ويميل لونه الي الاصفرار, منشأ جبن التشيدر “Cheddar cheese” في انجلترا وقد تم صناعة الشيدر بكميات كبيرة بداية من القرن الثاني عشر الميلادي بأمر من الملك هنري الثاني.
الدول التي تقوم بصناعة جبنة الشيدر الان بكميات كبيرة حول العالم هي استراليا, كندا, نيوزلاندا, انجلترا, الولايات المتحدة الامريكية.
جبن الشيدر غنّي بالبروتينات التي تساعد على نمو خلايا الجسم وبالكالسيوم وباللاكتوز الموجود في الحليب، وهو يحتوي على المعادن كالحديد والزنك والبوتاسيوم الذي يحمي من ارتفاع ضغط الدم ومن خطر الإصابة بنوبات قلبيّة. ويحتوي أيضاً على فيتامين ب الذي يحافظ على بشرة نضرة وصحّية.
المكونات و العناصرها الغذائية في الجبن الشيدر
لكل 100 غرام
- إجمالي الدهون 33 غرام
- الدهون المشبعة 21 جرام
- الدهون غير المشبعة 0.9 جرام
- غير المشبعة الاحادية 9 جرام
- الكولسترول 105 ملغ
- صوديوم 621 ملغ
- البوتاسيوم 98 ملغ
- إجمالي الكربوهيدرات 1.3 جرام
- الألياف الغذائية 0 جرام
- السكر 0.5 غرام
- بروتين 25 غ
- كالسيوم 710 مللي جرام
- حديد 0.14 مللي جرام
- مغنيسيوم 27 مللي جرام
- فسفور 455 مللي جرام
