مقادير و خطوات عمل البيتي فور للعيد

طريقة عمل بتيفور ناعم بالخطوات مع قرب عيد الفطر المبارك، ونحن نلاحظ أن جميع السيدات في المتابعة المستمرة لبرامج الطبخ، وذلك كتابة وصفات الطهاة الخاصة لحلويات عيد الفطر من الكعك و البسكويت و البيتي فور، والحلويات الأكثر شهرة ، ولوجود الأسباب التي يعاني منها الكثير من النجاح والفشل في تنفيذ الوصفات الان يمكنك من خلال تنفيذ الخطوات التالي المقادير و طريقة التحضير لتحصلي علي أحلى بيتي فور ناعم و لذيذ بينا يأتي تحديد المكونات وطريقة التحضير، وأتمنى أن تكتب رأيك في وصفتنا بعد تجربتها.

المقادير :-



  • 4 اكواب دقيق
  • 2 كوب سمن
  • 1 كوب سكر مطحون
  • 2 ملعقة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة كاكاو خام
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة فانيليا

للتزيين :-

مربى + جوز هند + شيكولاته مبشورة + فسدق + لوز

طريقة التحضير للبتيفوز الناعم للعيد



اولا نقوم باحضار اناء عميق و نضع فيه السمن و نقوم بفرك السمن جيدا ، ثم نضيف السكر و نفرك براحة اليد مرة اخرى الى ان يتكون خليط كريمي ، ثم نقوم بوضع البيض واحدة تلو الاخرى ، و في كل مرة نقوم بفرك الخليط جيدا ، الا ان يتكون خليط متمازج ، ثم نحضر اناء اخر و نضع فيه الدقيق و البيكنج بودر ، ثم نقوم بالاضافة كوب تلو الاخر ، حتى تتكون عجينة لينة و غير ملتصقة براحة اليد ، ثم نحضر وعاء صغير به ملعقتين الكاكاو الخام و نضع به ثلث العجينة و نخلطها جيدا ، ثم نقوم بالتشكيل باستخدام الماكينة ، و ندخلها فرن هادئ الى ان يصبح لونها ذهبيا ، و بعد ان تبرد نقوم بالتزيين و ذلك باضافة الشيكولاته السائلة و جوز الهند و المربى .


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


شاهد ايضا...